Odori e sapori dell’autunno: un tesoro di benessere nutrizionale

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino Con l’arrivo dell’autunno, la natura cambia volto e si colora di sfumature calde e avvolgenti. I mercati si riempiono di prodotti stagionali dal profumo intenso e dai sapori confortanti: zucche, castagne, funghi, mele, uva, melograni… Ma oltre all’aspetto sensoriale, l’autunno è anche una stagione ricchissima dal punto di …

“Mangiare di tutto, ma poco: la semplicità come chiave della longevità”

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino  Abstract Le evidenze scientifiche più recenti confermano che la moderazione calorica e la varietà alimentare rappresentano due pilastri fondamentali per la prevenzione delle malattie croniche e la promozione della longevità. Questo articolo analizza il principio, spesso riassunto nel detto popolare “il segreto di una vita lunga è mangiare …

Le indicazioni tipiche della nutrizionista in disturbi intestinali.

A cura della dottoressa Silvana Di Martino   Obiettivo della nutrizione in caso di fecaloma  Consigli nutrizionali da parte di una nutrizionista 1. Acqua: la base per ammorbidire Acqua tiepida o calda al mattino a digiuno: stimola il riflesso gastrocolico Puoi aggiungere semi di lino ammollati in acqua la sera e berli al mattino  Fibre: sì, ma con cautela Fibra solubile (preferita): …

Giornata Mondiale della Dieta Mediterranea 🌍

di Silvana Di Martino Scegliere uno stile di vita sano non è solo una questione di alimentazione: è un atto d’amore verso sé stessi. Ieri giornata mondiale della dieta mediterranea  non è una dieta ma uno stile di vita sano! La Dieta Mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, è molto più di un regime alimentare: è …

L’idea di mangiare due kiwi prima di dormire per abbassare il cortisolo e favorire il dimagrimento è diventata popolare su social e blog salutistici. Vediamo cosa c’è di vero secondo la scienza:

A cura della dottoressa Silvana Di Martino  Cosa c’è di vero Cosa è esagerato o falso In sintesi Mangiare 2 kiwi la sera: Buona abitudine, ma non miracolosa. Da sola, non basta per dimagrire o ridurre lo stress in modo significativo. Nutrizione e ‘Prevenzione!

I segreti della longevità: stile di vita sano senza farmaci

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino  Vivere a lungo e in salute è un desiderio comune, ma non necessariamente richiede farmaci o integratori. Le ricerche sulle cosiddette zone blu (le aree del mondo con la più alta concentrazione di centenari) mostrano che la longevità è spesso il risultato di abitudini semplici, naturali e sostenibili. Ecco i …

Obesità e prevenzione 

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino  L’obesità è ormai riconosciuta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) come una malattia cronica multifattoriale, non solo un problema estetico o legato allo stile di vita. I dati preoccupano soprattutto quando si parla di bambini e adolescenti, perché le conseguenze si trascinano fino all’età adulta, aumentando il rischio di: Cosa mostrano …

Consigli pratici per un menù cardioprotettivo

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino Mangiare bene non significa rinunciare al gusto, ma scegliere con consapevolezza gli alimenti giusti. Ecco un esempio di giornata tipo, ispirata alla Dieta Mediterranea e pensata per proteggere il cuore: Colazione  Benefici: controllo del colesterolo, apporto di fibre e antiossidanti. Spuntino mattutino  Benefici: grassi buoni, effetto saziante, supporto …