Il pranzo della domenica come patrimonio immateriale

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino Premessa Il 21 settembre 2025, in occasione della candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO, è stata promossa l’iniziativa nazionale “Il pranzo della domenica Italiani a tavola”, su impulso dei Ministeri dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, e della Cultura, con il sostegno dell’ANCI.L’idea è …

THE CREATION OF THE LILY-OF-THE-VALLEY ACCORD IN PERFUMERY

di Claudia Scattolini The olfactory chemistry of my Lucrezia Extrait de Parfum What am I really smelling when I breathe in a perfume? In perfumery, there is often a gap—sometimes subtle, sometimes vast—between what we see in the beautiful olfactory pyramids on books and websites, and what actually makes up the formula of a fragrance. …

LA CREAZIONE DELL’ACCORDO MUGHETTO IN PROFUMERIA

di Claudia Scattolini La chimica olfattiva di Lucrezia Extrait de Parfum. Cosa sento davvero quando annuso un profumo? In profumeria c’è spesso una distanza, a volte sottile, a volte abissale, tra ciò che viene comunicato attraverso i bellissimi disegnini delle piramidi olfattive che troviamo su libri e siti web e ciò che realmente compone la …

Gli effetti del vino rosso sull’organismo ed i benefici terapeutici

Di Silvana Di Martino Quando si segue una dieta, ci si chiede spesso se sia possibile concedersi qualche piccolo piacere, come un calice di vino rosso. La risposta, nella maggior parte dei casi, è sì, purché con moderazione e consapevolezza. Ma vediamo insieme quali sono gli effetti del vino rosso sull’organismo e se può avere benefici terapeutici, anche in …

MY OLFACTIVE REVOLUTION: SENSING FRAGRANCE

di Claudia Scattolini with all your senses. Fragrance speaks through Sens Design. Welcome to my space. This month, I want to take you even deeper into my philosophy. There’s a concept that perfectly aligns with my vision of beauty and well-being: Sens Design. Through Sens Design, fragrance reveals its true essence — a genuine dialogue, …

LA MIA RIVOLUZIONE OLFATTIVA: SENTIRE DAVVERO IL PROFUMO!

di Claudia Scattolini LA MIA RIVOLUZIONE OLFATTIVA: SENTIRE DAVVERO IL PROFUMO! Benvenuta/o nel mio spazio! Questo mese voglio farti entrare ancora più a fondo nella mia filosofia. C’è un concetto che si sposa perfettamente con la mia visione di bellezza e benessere: il Sens Design. Con il Sens Design, il profumo mostra la sua vera …

Capelli spenti? Il problema è la scarsa idratazione

I capelli sono composti da una proteina insolubile in acqua: la cheratina che li compone  al 95% e che si trova sia al loro interno che sulla parte esterna, cioè la cuticola. Il ruolo della cuticola è fondamentale poiché contribuisce alla protezione del capello trattenendo l’umidità. Se quest’ultima è danneggiata, le sue scaglie di cheratina …

Dimagrire senza farmaci è possibile 

di Silvana Di Martino Sì, dimagrire senza farmaci è assolutamente possibile e spesso è il modo più sano e sostenibile per farlo. Il segreto non è una dieta miracolosa, ma un approccio consapevole e costante alla nutrizione e allo stile di vita. Vediamo come si fa, passo dopo passo. 1. Definisci il tuo obiettivo e il tuo perché Capire perché vuoi …

Rischi legati a steroidi, anabolizzanti e diete estreme

di Silvana Di Martino L’uso di anabolizzanti, steroidi, integratori inappropriati come la carnitina, e diete sbilanciate può causare danni gravi alla salute fisica e mentale. In alcuni casi, questa ossessione può persino portare a forme di dipendenza o abuso di sostanze. Ecco una panoramica sui rischi e poi sulle strategie corrette per evitare tutto ciò: Strategie sane e sostenibili per ottenere …