Degustazione Olfattiva Esclusiva Un’esperienza sensoriale unica tra profumi, emozioni e gusto

Lasciati guidare in un viaggio olfattivo esclusivo con Claudia Scattolini, Fragrance Designer.Potrai scoprire le fragranze con tutti i sensi: annusare, ascoltare, emozionarti… e imparare a creare combinazioni uniche con l’arte del layering.Esplora le “isole olfattive” dedicate a note marine, agrumate, vaniglia, fiorite e rose intense, e concludi con un aperitivo multisensoriale che unisce profumi e sapori.Posti limitati a 8-10 persone per …

Cibi consigliati (basso contenuto di nichel)

A cura della dottoressa Silvana Di Martino  Carne e pesce Latticini Cereali poveri di nichel Verdure generalmente consentite Frutta con poco nichel Bevande Condimenti Cibi da evitare (alto contenuto di nichel) Verdure ricche di nichel Frutta da evitare Cereali e derivati da evitare Altri alimenti ricchi di nichel Fattori extra da considerare Dott.ssa Silvana Di …

Aperitivo senza senso di colpa? Ecco come fare con i consigli della nutrizionista

di Silvana Di Martino Fare un aperitivo tra amici è un piacere sociale molto diffuso, ma può facilmente trasformarsi in una bomba calorica. COME FARE APERITIVO TRA AMICI 1. Location a casa: più controllo su cibo e bevande.Fuori: scegli locali con opzioni salutari o alla carta (evita buffet infiniti). 2. Orario Giusto evita di arrivare …

Alimentazione in autunno

Come prevenire i malanni di stagione con la guida giusta! A cura della dottoressa Silvana Di Martino In autunno, con il cambio di stagione e l’abbassamento delle temperature, il nostro sistema immunitario può indebolirsi, rendendoci più vulnerabili a raffreddori, influenze e altri malanni stagionali. Un’alimentazione equilibrata e mirata può svolgere un ruolo fondamentale nella prevenzione. …

Odori e sapori dell’autunno: un tesoro di benessere nutrizionale

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino Con l’arrivo dell’autunno, la natura cambia volto e si colora di sfumature calde e avvolgenti. I mercati si riempiono di prodotti stagionali dal profumo intenso e dai sapori confortanti: zucche, castagne, funghi, mele, uva, melograni… Ma oltre all’aspetto sensoriale, l’autunno è anche una stagione ricchissima dal punto di …

Il trucco rosa prugna luminoso: il protagonista dell’inverno 2025

Di Manuela Dari Quest’inverno il make-up si tinge di sfumature calde e sofisticate: il rosa prugna luminoso è il colore must-have della stagione. Elegante ma versatile, questo tono unisce la dolcezza del rosa alla profondità del prugna, creando un equilibrio perfetto tra romanticismo e carattere. Per gli occhi, il segreto è giocare con ombretti satinati …

THE OLFACTIVE CHEMISTRY OF VANILLA IN PERFUMERY.

di Claudia Scattolini Vanilla: from the lab to the bottle.Vanilla is far more than just a scent—it’s a universal caress. For a perfumer, however, it represents an intriguing chapter in olfactive chemistry, the discipline that explores the connection between molecular structure and the sensations it triggers in the nose. Mastering this relationship is key to …

Maria Antonietta: la regina che inventò il beauty (e non lo sapeva)

Di Samuela Nisi C’è una ragione se Londra oggi le dedica la mostra “Marie Antoinette Style” al Victoria & Albert Museum: nessuna come lei ha saputo trasformare l’estetica in potere. Maria Antonietta non fu solo l’ultima regina dell’Ancien Régime: fu la prima influencer di se stessa, capace di plasmare un’immagine così potente da sopravvivere a …

La chimica olfattiva della vaniglia in profumeria

di Claudia Scattolini La vaniglia: dal laboratorio al flacone.  La vaniglia non è semplicemente un profumo, ma una carezza universale. Per un profumiere, tuttavia, la sua essenza è anche un affascinante capitolo di chimica olfattiva, la scienza che argomenta  il legame tra la struttura di una molecola e la sensazione che essa suscita nel nostro naso. Capire …

“Mangiare di tutto, ma poco: la semplicità come chiave della longevità”

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino  Abstract Le evidenze scientifiche più recenti confermano che la moderazione calorica e la varietà alimentare rappresentano due pilastri fondamentali per la prevenzione delle malattie croniche e la promozione della longevità. Questo articolo analizza il principio, spesso riassunto nel detto popolare “il segreto di una vita lunga è mangiare …