Gelato come sostituto del pasto? I consigli della nutrizionista

di Silvana Di Martino Sì, dal punto di vista calorico un gelato di buona qualità (3–4 palline, circa 300–350 g) può apportare 400–600 kcal, valore simile a quello di un pasto di una dieta ipocalorica di 1.200 kcal/die.Ma è importante sapere che deve essere uno strappo occasionale, non un abitudine: il gelato non è un pasto completo, soprattutto se consumato con frequenza e soprattutto …

E’ consigliabile sostituire regolarmente uno dei pasti principali solo con frutta?

di Silvana Di Martino Cosa consiglia la nutrizionista   Perché può sembrare una buona idea Ecco i principali limiti e rischi nutrizionali 1. Povero di proteine e grassi La frutta apporta solo tracce di proteine e quasi nessun grasso: nutrienti essenziali per le funzioni muscolari, ormonali, immunitarie e per la sazietà.  “A fruit diet would be almost entirely …

PRANZO ESTIVO CON LA NUTRIZIONISTA (VIDEO)

di Silvana Di Martino Ecco una ricetta per un’insalata di riso nutriente e fresca, perfetta per l’estate, ricca di fibre, proteine e grassi buoni: Insalata di riso mediterranea nutriente Ingredienti (per 4 persone): 280 g di riso integrale o basmati 150 g di ceci lessati (anche in barattolo, ben scolati e risciacquati) 1 cetriolo grande …

CIBO E SESSO (PARTE II)

di Silvana Di Martino Introduzione Il legame tra cibo e sessualità è un tema di crescente interesse in ambito medico, neuropsicologico e nutrizionale. Entrambi gli ambiti coinvolgono sistemi neurobiologici simili, attivano meccanismi di ricompensa e sono influenzati da fattori ormonali, ambientali e psicosociali. Sebbene la connessione tra alimentazione e salute sessuale sia stata a lungo …

CIBO E SESSUALITA’

di Silvana Di Martino Il rapporto è profondo, antico e ricco di significati culturali, psicologici e biologici. Questi due ambiti, apparentemente distinti, condividono molti elementi comuni, tra cui il piacere, il desiderio, la sensualità, e persino la ritualità. 1. Aspetti biologici 2. Aspetti psicologici 3. Aspetti culturali e simbolici 4. Esempi pratici

L’alimentazione nel morbo di Crohn 

di Silvana Di Martino L’alimentazione è un aspetto fondamentale della gestione della malattia, anche se non esiste una “dieta unica” valida per tutti.  Il morbo di Crohn è una malattia infiammatoria cronica dell’intestino che può colpire qualsiasi tratto del tratto gastrointestinale, con fasi di riacutizzazione e remissione. L’obiettivo della dieta è:  Linee guida generali Alimenti consigliati (soprattutto in …

Lamezia Terme: Moda e Talento calabrese al centro della scena nazionale

Grande successo per la prima edizione del “New Event Fashion & Cineteatro Show” di Gennaro Gallo  Si è tenuta sabato 19 luglio, nella splendida cornice delle Piscine Olimpioniche La Marinella di Lamezia Terme, la prima edizione del “New Event Fashion & Cineteatro Show”, un evento originale e coinvolgente che ha saputo unire con stile e …

Un Incontro che Trasforma: La Magia della Moda e delle Opportunità Ginnie, armadi reali e altre missioni impossibili

di Marco Signorile Nel mondo della moda può capitarti di tutto: un invito in prima fila, un’intervista lampo… oppure una chiamata da Kensington Palace.È più o meno quello che è successo a Virginia Chadwyck-Healey – Ginnie, per chi ama le abbreviazioni glam – che potrebbe presto diventare la nuova stylist personale di Catherine, principessa di …