di Silvana Di Martino
Fare un aperitivo tra amici è un piacere sociale molto diffuso, ma può facilmente trasformarsi in una bomba calorica. Ecco i consigli della nutrizionista.
COME FARE APERITIVO TRA AMICI
1. Location
- A casa: più controllo su cibo e bevande.
- Fuori: scegli locali con opzioni salutari o alla carta (evita buffet infiniti).
2. Orario giusto
- Evita di arrivare affamato/a. Fai uno spuntino leggero prima per non abbuffarti.
- Meglio un aperitivo anticipato (18:00–19:00) per evitare di trasformarlo in cena doppia.
3. Bevande intelligenti
- Sì a: Spritz light, prosecco, vino secco, gin tonic (con acqua tonica light), mocktail con soda e lime.
- No a: Cocktail zuccherati (Mojito, Piña Colada), birre doppio malto, drink con liquori cremosi.
STRATEGIE PER NON PRENDERE PESO
1. Selezione mirata del cibo
Opta per:
- Verdure crude (pinzimonio, cetrioli, carote)
- Olive, frutta secca (non salata, porzione piccola)
- Formaggi magri, affettati magri (bresaola, tacchino)
- Crostini integrali con hummus o guacamole
Evita o limita:
- Frittini, pizzette, salumi grassi, patatine in sacchetto
2. Controllo delle porzioni
- Usa un solo piattino e non fare refill.
- Mangia lentamente e parla molto: meno mordi, più socializzi.
3. Compensa durante la giornata
- Colazione e pranzo leggeri e bilanciati.
- Dopo l’aperitivo, niente cena pesante. Al massimo una zuppa leggera, tisana o yogurt magro.
4. Fai attività fisica il giorno dell’aperitivo
Una camminata o workout leggero aiuta a bilanciare.
5. Acqua, sempre!
Bevi almeno un bicchiere d’acqua per ogni bevanda alcolica. Ti sazia e rallenta il consumo.
IDEE APERITIVO SANO A CASA
- Drink: spritz con prosecco + soda + arancia
- Snack: spiedini di mozzarella e pomodorini, hummus con crudité, pane integrale tostato con avocado
- Dolcetto: cioccolato fondente 85% in quadretti
