Il segreto chic della nuova piramide alimentare? Mangiare… con stile (e con l’orologio)

A cura della dottoressa Silvana Di Martino  Dimentica le diete rigide e monotone: il vero lusso oggi è ascoltare il proprio corpo. La nuova frontiera del benessere si chiama crononutrizione, un approccio raffinato che segue il naturale ritmo circadiano, trasformando il tempo nel tuo miglior alleato beauty. Morning glow: la colazione è il nuovo rituale wellness Al …

Autofagia: il segreto della bellezza che viene da dentro

A cura della dottoressa Silvana Di Martino C’è una parola che negli ultimi anni sta conquistando il mondo della nutrizione e del benessere: autofagia. Non è una moda passeggera né un trend da social, ma un raffinato meccanismo biologico che il nostro corpo utilizza per rinnovarsi, rigenerarsi e – perché no – mantenersi giovane più …

Food Noise: il rumore invisibile che guida le nostre scelte alimentari

c A cura della dottoressa Silvana Di Martino  C’è un sottofondo costante, sottile ma insistente, che accompagna le nostre giornate: non è musica, non è stress. È il pensiero del cibo. Gli anglosassoni lo chiamano food noise, e oggi è uno dei temi più discussi nella nutrizione clinica contemporanea e nella psicologia alimentare. Non si tratta …

Dieta chetogenica: il fascino del “low carb” tra benefici e limiti

A cura di Silvana Di Martino Negli ultimi anni la dieta chetogenica è diventata una vera icona del benessere glamour: promessa di silhouette scolpita, energia stabile e controllo della fame. Ma dietro l’allure “no carbs” si nasconde un approccio nutrizionale che merita di essere compreso a fondo, senza semplificazioni. Cos’è davvero la dieta cheto La …

Allarme pesticidi nelle banane? Ecco come gustarle senza stress (e con stile)

A cura della dottoressa Silvana Di Martino Negli ultimi giorni si parla molto di pesticidi nella frutta, e le banane sono finite sotto i riflettori. Ma niente panico: con qualche accorgimento smart puoi continuare a goderti uno degli snack più amati sano, pratico e naturalmente glam. Il vero scoopSì, le banane possono contenere tracce di …

15 marzo – Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla. Quando la nutrizione incontra la cura: lo sguardo della nutrizionista nei disturbi del comportamento alimentare

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino C’è un filo sottile che lega il cibo alle emozioni, al corpo, all’identità. Nei disturbi del comportamento alimentare (DCA) quel filo si tende, si annoda, talvolta si spezza. La Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, che si celebra il 15 marzo, nasce proprio per accendere i riflettori su patologie …

La nuova era della nutrizione: eleganza, scienza e sostenibilità nel piatto

A cura della dottoressa Silvana Di Martino Nel panorama contemporaneo della salute e del benessere, la nutrizione sta vivendo una trasformazione profonda e sofisticata. Non si tratta più soltanto di bilanciare nutrienti o controllare l’apporto calorico: l’alimentazione è diventata una vera e propria espressione di cultura scientifica, responsabilità ambientale e ricerca della longevità. In questo …

Dopo gli eccessi di Carnevale: il reset glamour che accende la primavera

A cura della dottoressa Silvana Di Martino  Coriandoli, chiacchiere fragranti, brindisi che si rincorrono fino a tarda sera. Il Carnevale è un’esplosione di gioia e di zuccheri, fritti e calorie. Ma quando le maschere si ripongono nell’armadio, resta spesso una sensazione di gonfiore, pelle spenta e stanchezza diffusa. La buona notizia? Non serve alcuna punizione …

4 Febbraio – Giornata Mondiale contro il Cancro

La prevenzione inizia a tavola: i cibi che proteggono la nostra salute A cura della Dottoressa Silvana Di Martino  La bellezza più autentica è quella che nasce dalla salute.Oggi, 4 febbraio, nella Giornata Mondiale contro il Cancro, il focus non è solo sulla cura, ma soprattutto sulla prevenzione. E uno degli strumenti più potenti, quotidiani e accessibili che …

UNA PIZZA PER OGNI PILOTA DI F1 PT.2

di Francesco Scotto e Silvana Di Martino In occasione del world pizza day dello scorso 17 gennaio, con la collaborazione della dottoressa Silvana di Martino, abbiamo unito lo sport al sano gusto e il punto di vista nutrizionale di uno dei piatti più amati al mondo nelle sue varie sfaccettature, proprio come la formula 1 …