Vitigni resistenti, ibridi e TEA: la nuova frontiera della viticoltura europea

di Piero ArtusoWine Glamour ExsperiencePubblicato il Nessun commento

di Piero Artuso Negli ultimi anni il tema della sostenibilità è diventato centrale anche nel mondo del vino. I cambiamenti climatici, l’aumento della pressione delle malattie fungine e la necessità di ridurre l’impatto ambientale stanno spingendo ricercatori e viticoltori a cercare soluzioni innovative. In questo contesto si parla sempre più spesso di cultivar resistenti, ibridi …

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La Città italiana del Vino raddoppia: Conegliano Valdobbiadene affianca il Vulture

di RedazioneAttualità, Wine Glamour ExsperiencePubblicato il Nessun commento

Saranno due i territori insigniti del prestigioso riconoscimento di “Città italiana del Vino”: il territorio del Vulture e l’area “Conegliano Valdobbiadene”. Le due coalizioni di Comuni, rispettivamente in Basilicata e in Veneto, deterranno assieme il titolo nel biennio 2026 – 2027.Il riconoscimento di Città Italiana del Vino – promosso dall’Associazione Nazionale Città del Vino, di …

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Ardy Ferguson incoronato “S.Pellegrino Young Chef 2025” alla Grand Finale di Milano

di Nicoletta BrunoViaggi nel bicchierePubblicato il Nessun commento

Di Nicoletta Bruno La celebrazione globale del talento, della cultura e dell’innovazione gastronomica Milano, 30 ottobre 2025 —Il mondo dell’alta cucina ha un nuovo astro nascente: Ardy Ferguson, giovane chef di origini canadesi e indonesiane, è il vincitore del titolo “S.Pellegrino Young Chef 2025”, il premio che ogni due anni celebra i migliori talenti emergenti …

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Acroneo: Il respiro del tappo

di Nicoletta BrunoViaggi nel bicchierePubblicato il Nessun commento

Di Nicoletta Bruno Non è un tappo qualunque.Il sigillo dei vini Acroneo è un piccolo capolavoro di sostenibilità e ingegno:un Nomacorc Select Green 300, creato dal gruppo Vinventions con materiali di origine vegetale. Un tappo che respira, come il vino che custodisce.Realizzato a partire dalla canna da zucchero, è completamente neutro al gusto, riciclabile e …

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Una sera a cena da Acroneo.Tra calici, anfore e poesia del gusto

di Nicoletta BrunoViaggi nel bicchiere, Wine Glamour ExsperiencePubblicato il Nessun commento

di Nicoletta Bruno – degustazione poetica C’è un momento, quando la luce cala e la tavola si accende di riflessi dorati,in cui il vino smette di essere bevanda e diventa linguaggio. È accaduto una sera a cena da Acroneo, tra le colline calabre che profumano di mare e di pietra antica.L’atmosfera era quella delle cose …

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Dealcolati, Radica (Città del Vino): “Avanti ma necessari alcuni chiarimenti”

di RedazioneWine Glamour ExsperiencePubblicato il Nessun commento

Comunicato Stampa “Accogliamo con favore la prossima definizione del percorso normativo che darà alle aziende del nostro Paese un quadro certo per la produzione dei cosiddetti dealcolati, come chiarito in Parlamento dal ministro dell’Economia Giancarlo Giorgetti”: lo dichiara Angelo Radica, presidente dell’Associazione Nazionale Città del Vino. Radica prosegue: “Si tratta di passaggio indispensabile per recuperare …

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Piatti dell’Immaginario in un scenario in crisi in compagnia di diabolici intrugli

di Bruno SgangaGlamour Wine and Food, Wine Glamour ExsperiencePubblicato il Nessun commento

di Bruno Sganga C’è il sogno ideale d’un cuoco o d’un protagonista della cucina che non sia lo scimmiottare opere e realizzazioni altrui? Amalgami e combinazioni, piuttosto che abbinamenti e rivisitazioni capaci d’un racconto mai scritto, ma non tanto per originalità ad ogni costo o rigorosa passione della tradizione, ma per dirompente magia con fusioni …

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Vini in Anfora :Il ritorno alla terra, la memoria nel calice

di Nicoletta BrunoViaggi nel bicchierePubblicato il Nessun commento

di Nicoletta Bruno Ci sono vini che raccontano il tempo.E poi ci sono quelli che raccontano l’eterno: i vini in anfora.Un ritorno alle origini, ma anche una dichiarazione di filosofia: la ricerca di un equilibrio tra terra, materia e spirito. L’archetipo del vino Le anfore – le stesse che accompagnavano gli antichi Greci e Romani …

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Anonima

di Vittoria ScolaGlamourPubblicato il Nessun commento

di Vittoria Scola Un dolcificante e un sorriso.  Niente zucchero,  solo un piccolo dolore che non si addolcisce, acre. Rimane lì ,non si mette da parte Il nome è senza nome. La notte si allea e fonde agli incubi. Al mattino manca tutto , il sorriso, la colazione Acqua, quattro medicine e si inghiotte la …

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Cibo & Vino 2025: il viaggio glamour degli abbinamenti

di Nicoletta BrunoGlamour Wine and Food, Viaggi nel bicchierePubblicato il Nessun commento

di Nicoletta Bruno Il vino è emozione, il cibo è linguaggio. Quando si incontrano, nasce un’armonia che parla di stile, identità e bellezza. Nel 2025 l’abbinamento non è più la vecchia regola che divideva bianchi e rossi in compartimenti stagni: è arte libera e raffinata, capace di trasformare una cena in un’esperienza memorabile. Benvenuti nel …

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