Menù di Ferragosto “light”

di Silvana Di Martino “Un Ferragosto all’insegna della salute e della tradizione, con attenzione al non esagerare, per godere appieno dei piaceri semplici e autentici.”  Ecco un menù di Ferragosto “light”, adattato a: Tutti nel rispetto della convivialità, e del benessere. A cura della Dottoressa Silvana Di Martino   1. Grigliata “in forma” Antipasto: Griglia: Contorni: Dolce: …

PRANZO ESTIVO CON LA NUTRIZIONISTA (VIDEO)

di Silvana Di Martino Ecco una ricetta per un’insalata di riso nutriente e fresca, perfetta per l’estate, ricca di fibre, proteine e grassi buoni: Insalata di riso mediterranea nutriente Ingredienti (per 4 persone): 280 g di riso integrale o basmati 150 g di ceci lessati (anche in barattolo, ben scolati e risciacquati) 1 cetriolo grande …