E’ consigliabile sostituire regolarmente uno dei pasti principali solo con frutta?

di Silvana Di Martino Cosa consiglia la nutrizionista   Perché può sembrare una buona idea Ecco i principali limiti e rischi nutrizionali 1. Povero di proteine e grassi La frutta apporta solo tracce di proteine e quasi nessun grasso: nutrienti essenziali per le funzioni muscolari, ormonali, immunitarie e per la sazietà.  “A fruit diet would be almost entirely …