“La cipolla, elisir di lunga vita”
di Silvana Di Martino Che la cipolla possa essere identificata come elisir di lunga vita, lo deve al fatto che sottolinea le numerose proprietà benefiche di questo ortaggio, spesso sottovalutato ma ricco di elementi salutari. Ecco perché vale la pena mangiarla: 1. Ricca di antiossidanti Le cipolle contengono flavonoidi, in particolare quercetina, un potente antiossidante che …