Food Noise: il rumore invisibile che guida le nostre scelte alimentari

di Silvana Di MartinoPillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

c A cura della dottoressa Silvana Di Martino  C’è un sottofondo costante, sottile ma insistente, che accompagna le nostre giornate: non è musica, non è stress. È il pensiero del cibo. Gli anglosassoni lo chiamano food noise, e oggi è uno dei temi più discussi nella nutrizione clinica contemporanea e nella psicologia alimentare. Non si tratta …

Leggi tutto “Food Noise: il rumore invisibile che guida le nostre scelte alimentari”

Lo stoccafisso (merluzzo essiccato) fa bene perché è un alimento magro, nutriente e molto digeribile

di Silvana Di MartinoPillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

A cura della dottoressa Silvana Di Martino Perché fa bene Ricco di proteine nobili: aiuta a mantenere la massa muscolare e dà sazietà Pochi grassi e calorie contenute: ideale nelle diete equilibrate Fonte di omega-3: utili per cuore, cervello e infiammazione Vitamine e minerali: soprattutto vitamina D, B12, fosforo e iodio Senza carboidrati e glutine: …

Leggi tutto “Lo stoccafisso (merluzzo essiccato) fa bene perché è un alimento magro, nutriente e molto digeribile”

Mattina in Salute: quando la TV del benessere incontra lo stile

di RedazioneAttualità, Pillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

In un panorama televisivo saturo di talk show e dibattiti urlati, Mattina in Salute sembra volerci ricordare che prendersi cura di sé non è solo un dovere, ma un’eleganza quotidiana. La trasmissione di Canale 9, ideata e condotta dalla biologa e nutrizionista Silvana Di Martino, porta in televisione un messaggio di benessere accessibile, pratico e …

Leggi tutto “Mattina in Salute: quando la TV del benessere incontra lo stile”