La nuova era della nutrizione: eleganza, scienza e sostenibilità nel piatto

di Silvana Di MartinoPillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

A cura della dottoressa Silvana Di Martino Nel panorama contemporaneo della salute e del benessere, la nutrizione sta vivendo una trasformazione profonda e sofisticata. Non si tratta più soltanto di bilanciare nutrienti o controllare l’apporto calorico: l’alimentazione è diventata una vera e propria espressione di cultura scientifica, responsabilità ambientale e ricerca della longevità. In questo …

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Dopo la Befana, si torna alle buone abitudini.I consigli della nutrizionista

di Silvana Di MartinoPillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino Finite le feste, torna puntuale l’idea di “mettersi a dieta”. In realtà, secondo la nutrizione moderna, dopo il periodo natalizio non servono restrizioni drastiche, ma un ritorno graduale all’equilibrio.Durante le festività è normale mangiare un po’ di più e muoversi meno. Questo non compromette il metabolismo né la …

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Primo gennaio, primo settembre, di lunedì… ogni data è quella giusta per iniziare.Incontro con la nutrizionista per tornare in forma dopo le feste

di Silvana Di MartinoPillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino Le festività rappresentano un periodo critico per l’equilibrio nutrizionale, caratterizzato da un aumento dell’introito calorico, una maggiore assunzione di zuccheri e grassi e una riduzione dell’attività fisica. Al termine di questi periodi, molte persone manifestano l’intenzione di intraprendere una dieta, spesso rimandando l’inizio a date considerate simbolicamente “appropriate”, …

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“Mangiare di tutto, ma poco: la semplicità come chiave della longevità”

di Silvana Di MartinoBeauty, Pillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino  Abstract Le evidenze scientifiche più recenti confermano che la moderazione calorica e la varietà alimentare rappresentano due pilastri fondamentali per la prevenzione delle malattie croniche e la promozione della longevità. Questo articolo analizza il principio, spesso riassunto nel detto popolare “il segreto di una vita lunga è mangiare …

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Pasta come Integratore di Felicità: Verità e Miti nel Piatto più Amato d’Italia”

di Silvana Di MartinoBeauty, Pillole di salute, benessere e nutrizionePubblicato il Nessun commento

di Silvana Di Martino Quando si parla di comfort food, la pasta è regina indiscussa. In un mondo dove il benessere passa anche dalla tavola, è giunto il momento di riabilitare questo alimento tanto amato quanto temuto. Sì, perché la pasta non è solo un piacere per il palato, ma può anche diventare ,se consumata …

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