Pane, pasta e pizza sotto accusa? La nutrizionista fa chiarezza sull’obesità infantile

A cura della Dottoressa Silvana Di Martino L’allarme sul crescente numero di bambini in sovrappeso riaccende il dibattito sull’alimentazione. Ma è davvero colpa di pane, pasta e pizza? Gli esperti invitano a guardare il quadro completo. Ogni volta che si parla di obesità infantile, i riflettori si accendono sui grandi protagonisti della tavola italiana: pane, …

Pasta come Integratore di Felicità: Verità e Miti nel Piatto più Amato d’Italia”

di Silvana Di Martino Quando si parla di comfort food, la pasta è regina indiscussa. In un mondo dove il benessere passa anche dalla tavola, è giunto il momento di riabilitare questo alimento tanto amato quanto temuto. Sì, perché la pasta non è solo un piacere per il palato, ma può anche diventare ,se consumata …