L’IDENTITA’ OLFATTIVA DEL VINO: LA NUOVA FRONTIERA DEL BRANDING SENSORIALE AL VINITALY

di Claudia Scattolini La scomposizione molecolare trasforma il vitigno in un asset di business memorabile.Il Vinitaly rappresenta l’apice della narrazione enologica mondiale, un palcoscenico dove l’eccellenza italiana si esprime attraverso storie di territori, tradizioni e competenze uniche. In un contesto di così alto valore, la sfida è trovare linguaggi capaci di rendere giustizia a tanta …