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La rivoluzione femminile che ha cambiato per sempre il lusso liquido di Nicoletta Bruno Perché un sommelier scrive delle tre Dame dello Champagne? Perché chi studia il vino in profondità comprende che ogni grande bottiglia è il risultato di una scelta. E le scelte cambiano la storia. Barbe-Nicole Clicquot, Louise Pommery e Lily Bollinger non …
Leggi tutto “Le Tre Dame dello Champagne: Tecnica, Gusto, Identità”
Di Nicoletta Bruno Storia, tecnica e misura ideale nella cultura enologica Nel mondo del vino, nulla è realmente casuale. Ogni gesto, ogni formato, ogni misura risponde a una stratificazione di esigenze tecniche, storiche e culturali. La bottiglia da 750 millilitri, oggi standard internazionale, rappresenta uno degli esempi più raffinati di equilibrio tra funzionalità e tradizione. …
Di Nicoletta Bruno Non è un tappo qualunque.Il sigillo dei vini Acroneo è un piccolo capolavoro di sostenibilità e ingegno:un Nomacorc Select Green 300, creato dal gruppo Vinventions con materiali di origine vegetale. Un tappo che respira, come il vino che custodisce.Realizzato a partire dalla canna da zucchero, è completamente neutro al gusto, riciclabile e …