Vitigni resistenti, ibridi e TEA: la nuova frontiera della viticoltura europea
di Piero Artuso Negli ultimi anni il tema della sostenibilità è diventato centrale anche nel mondo del vino. I cambiamenti climatici, l’aumento della pressione delle malattie fungine e la necessità di ridurre l’impatto ambientale stanno spingendo ricercatori e viticoltori a cercare soluzioni innovative. In questo contesto si parla sempre più spesso di cultivar resistenti, ibridi …
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