Vino nel 2025: meno quantità, più qualità. Così cambia il gusto degli italiani
di Piero Artuso Dal calo dei consumi globali alla rivoluzione digitale del settore: il futuro del vino è consapevole, sostenibile e raccontato. Il mondo del vino è in fermento. Nonostante un generale calo dei consumi – nel 2023 si è registrata una contrazione del 2,6%, con volumi ai minimi dal 1996 – il settore non …
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